小豆島フリーペーパークーポン情報誌Eedee!【特産品９】

正金醤油株式会社

歴史と伝統を守り抜く・・・

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佃煮販売処 京宝亭

伝統の技術を守り、作られてきた忘れる事の出来ない味。店内では佃煮の他、醤油、醤油豆、もろみ、素麺・・・

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マルキン醤油記念館
（マルキン共栄株式会社）

明治後期から使われていた醤油工場を改造して、醤油の原料からできるまでを分りやすく紹介しています。・・・

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マルキン忠勇株式会社

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タケサン株式会社
タケサンフーズ株式会社

小豆島で醤油づくりが始まったのは約四百年も昔、文禄年間にさかのぼるといわれます。・・・

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